我が家の定番サラダです。とんぶりのプチプチが楽しくて
子供もレタスをもりもりと食べてくれます。
ガーリックバウダーを隠し味にほんの少し入れてあるのでお酒にも合う。
ゆで卵のみじん切りは目の荒いおろし金を使うと便利です。

＜材料4人分＞

• レタス・・・1/2個くらい
• きゅうり・・・1本
• ゆで卵・・・1個
• かに缶（小）・・・1缶
• ちくわ・・・1本
• コーン缶（小）・・・1缶
• ハム・・・4枚
• とんぶり・・・1パック
• マヨネーズ・・・大さじ4〜5
• 塩、こしょう・・・少々
• ガーリックパウダー・・・少々

＜作り方＞

1. レタスは小さくちぎる。きゅうりは薄切りにし、塩をふってから絞って水気を切る。
2. ゆで卵はみじん切りにし、コーン缶の水気を切る。
3. ちくわ、ハムをそれぞれ食べやすい大きさに切る。
4. 大きいボウルにレタス、きゅうり、ゆで卵、かに缶を汁ごと、コーン缶、ちくわ、とんぶり、ハムを入れ、ガーリックパウダー、塩、こしょうを加えて手で混ぜる。
5. マヨネーズで和える。

[出典]『梅沢さんちの台所』日東書院