富美男料理富美男料理

『さきいかキムチ』

2016.11.18 公開
さきいかキムチ

『さきいかキムチ』

2016.11.18 公開

韓国味好きにはたまらない一品!
少量加えた水飴が辛いだけではなく、まろやかさを与えてくれます。


<材料2人分>

  • さきいか・・・50g
  • (A)

  • ごま油・・・小さじ1
  • コチュジャン・・・小さじ1
  • すりごま・・・大さじ1
  • 水飴・・・小さじ1
  • 醤油・・・小さじ1
  • 粉唐辛子・・・ひとつまみ
  • おろしにんにく・・・少々

<作り方>

  1. さきいかを合わせた(A)で混ぜる。

[出典]『居酒屋 富美男』日東書院

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