富美男料理富美男料理

『簡単味付け卵』

2016.07.15 公開
簡単味付け卵

『簡単味付け卵』

2016.07.15 公開

ラーメンやお弁当にも、あると便利なおつまみです。


<材料 4人分>

  • 卵・・・1個
  • めんつゆ・・・1/2カップ

<作り方>

  1. 鍋に卵とかぶるくらいの水を入れて火にかけ、沸騰したら中火にして8分茹でる。
  2. 1.の殻をむき、温かいうちに保存袋にめんつゆと一緒に入れて20分おき、味をしみ込ませる。

[出典]『居酒屋 富美男』日東書院

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